Impressiona!!!

 

Sou uma coleccionadora de momentos, já por isso escrevo todos eles, não aqui mas num diário muito pessoal.

Todos os momentos da nossa vida têm importância, uns com mais ênfase que outros, mas igualmente valiosos.

Sei que é complicado fazer acreditar que a minha vida é como uma montanha russa e que todos os meus dias são diferentes, mas é a pura verdade. Faço por isso porque ao longo deste percurso aprendi que nós só fazemos da vida aquilo que queremos e aqui estou eu a escrever aos meus leitores porque é aquilo que gosto.

Este verão foi um dos melhores da minha caminhada, fiz coisas diferentes, coisas que nunca imaginei fazer, umas para as quais achava que já não tinha idade e outras que julguei que seriam cedo demais para mim.

O sentimento que predominou foi a curiosidade. Finalmente libertei alguns dos meus demónios e hoje estou diferente, mais viva com mais sabedoria e mais feliz.

Muitos dos bons momentos passados foram junto a uma mesa. Os portugueses têm esse habito de se reunir á volta da comida, não entendo muito bem porquê, mas o certo é que as grandes comemorações e os grandes negócios são feitos á mesa, eu não sou diferente, muito pelo contrário aprecio imenso, só que a dada altura, se pararmos para pensar, estamos sempre com a mesa por perto.

A nossa gastronomia também convida a esse tipo de programas, basta ver pela cozinha alternativa que envolve sempre a cozinha tradicional com a nova geração. Agora até há restaurante fusão com pratos deliciosos, sempre acompanhados de uma decoração excelente.

Como é que eu posso abdicar de estar junto á mesa se a combinação de factores que nos proporcionam é irresistível para mim?

Por tudo isto vou deixar aqui algumas sugestões, desde tasquinhos á beira mar até restaurante de alta roda.

 

• Para começar posso sugerir um tasquinho muito pequenino que se situa em Angeiras numa rua paralela á do mercado, bem junto á praia.

O dito tasco chama-se a Barraquinha e tem aqueles petiscos que um bom português aprecia, desde orelheira, polvo, bucho, ameijoas, salada de buzios etc. Para prato principal têm uma variedade de peixe grelhado sempre acompanhado de uma salada de pimentos com broa de milho quentinha. Muito bom!

 

• Ainda na Praia, posso sugerir um restaurante para apreciadores de picanha na pedra, O Praia Mar, fica em Vila do Conde mesmo em frente ao Caximar, outro restaurante muito conhecido.

Gosto da sua localização e no verão como os dias são maiores, podemos começar a jantar á luz do por do sol, acreditem que é muito agradável.

Depois temos sempre a vantagem de andar a pé pela marginal após a refeição. Quem sabe se não se inspiram e vão esticar um pouquinho até ao Forte de S. João!

A ementa destaca-se pela picanha deliciosa que vem laminada como se tivesse sido cortada na maquina do fiambre, trás um molho que não consigo decifrar e que faz toda a diferença. A carne vem acompanhada por batatas a murro e arroz de feijão preto, sim , não é arroz com feijão preto, é mesmo tudo misturado. Sugiro que bebam uma pinga chilena que eles têm na lista e que é muito barato para a qualidade do vinho em questão.

Não podia esquecer-me da mousse de chocolate, que também é uma das especialidades.

 

 

• Para quem gosta tanto de água como eu e quer fugir daqui para fora, vou sugerir a marina de Viana do Castelo.

Tem lá um restaurante espanhol, o Vino Tinto, que serve um misto de carnes, muito bem seleccionadas. O vinho espanhol da zona de Rioja também acompanha a qualidade.

Agora imaginem um fim de tarde num local verde, sereno e com um lençol de agua sobre os nossos olhos! Bonito não é, pois sou da opinião que as coisas só são boas quando temos o horizonte como limite e esta máxima também serve para desfrutar de uma refeição. Eu gosto de estar com pessoas, mas nunca abdico da natureza e se puder conjugar uma comidinha boa a estes factores, ui combinação óptima. Experimentem!

 

 

• Para não pensarem que não trabalho e que a minha profissão é provadora de comidas, vou sugerir um programa rápido, perto e económico.

As esplanadas de Leça da Palmeira. Não façam juizos de valores sobre a minha pessoa, porque eu trabalho a 2 minutos da praia.

Bom há duas mesmo em cima da praia que eu gosto, cada uma no seu estilo.

A primeira é a da Praia dos Beijinhos, composta por um espaço protegido do vento com vidros transparentes que nos permite ver tudo ao nosso redor.

A ementa tem sempre 2 pratos do dia e muitas tartes salgadas. A simpatia dos empregados é do melhor. Ainda tem saladas, que digo já que são as minhas preferidas da zona. Isto porque aprecio o preceito na cozinha e se olharmos para a alface não se encontra um pedaço que esteja velho. O que não acontece nos outros lugares.

Posso sugerir uma saladinha de salmão fumado com alcaparras.

Ainda nesta esplanada servem uns crepes quentes de frango que Humm….

Ai ai, depois lá se vai a linha.

 

A outra esplanada é a da Praia de Fuzelhas, também tem saladas, mas não aconselho, desculpem, mas tenho de ser imparcial.

Os pratos do dia são com qualidade, servem cozinha requintada e quando é peixe é mesmo bom. As instalações são as melhores da zona e as vistas também. Por isso sabe sempre bem beber um vinho verde fresquinho acompanhar um bom peixe gralhado. É do género, uma garfada uma olhadela para o mar, é inevitável.

Se preferirem um jantar, a parte interior do restaurante é muito boa, tem o espaço envidraçado com luz na praia para se ver a paisagem e servem de entre outras coisas açorda de marisco e pastas muito saborosas.

 

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• Há um programa muito interessante para quem gosta de passear no Porto.

Que tal apanhar um autocarro do Tour Porto Vintage? É um serviço disponibilizado pelos STCP com uma viatura de 2 andares com capacidade para transportar 20 pessoas no piso inferior e 45 no descoberto.

Existem vários programas associados, Porto Antigo, Porto das Pontes, Porto dos Castelos e o meu preferido é Porto By Night.

O bilhete tem uma validade de 24 horas e podem usufruir de toda a rede dos STCP.

Geralmente o percurso envolve a marginal do porto até ao farol de Leça, vai até á rotunda da Boavista, Vila nova de Gaia e volta é Ribeira. Pode-se sempre interromper o percurso para jantar no cais de Gaia ou mesmo na Ribeira. É só escolher. Se preferirem Gaia, experimentem a Casa Jaime que fica em frente ao Cais de Gaia e tem uma carninha na pedra muito boa, ou então comam uma isca de bacalhau acompanhada por um cálice de Vinho do Porto. Mas se for para impressionar de verdade, aí subam até á Rua do Choupelo nº 250 e jantem no restaurante Fladgate. Tem vistas sobre o Douro e a ponte D. Luis. Vê-se tudo iluminado, parece uma cascata. Tudo isto ao som de um piano. Confesso que a ementa não tem nada de especial, mas só pela localização vale a pena.

 

 

• Uma vez que gosto muito de comer e de estar á mesa, vou falar sobre um restaurante que aprecio muito pelo conceito.

Chama-se Budha – Chill, fica em Amorim na Povoa do Varzim. A decoração é toda com budas e coisitas dos género. O espaço é pequeno e acolhedor.

Quando se entra a luz ténue evidencia o charme do lugar.

Servem de entrada uma tábua com várias entradas em miniaturas desde queijinhos, salmão saladinhas em geleia e mais. O prato mais servido é o fondeu que sugiro o de vinho. A carne é servida individualmente e é cortada mais fina que o fiambre. Parece impossível mas é verdade, basta enrolar bem no garfo, frita 1 minuto e já está. Tudo acompanhado com fruta laminada, salada mista com cenoura e milho, e ainda umas batatinhas cozidas com casca envoltas em prata com um molho de maionese e ervas.

É claro que o vinho é importante, saibam escolher. Este conceito de cozinhar enquanto se conversa, estimula a convivência entre as pessoas, se repararem nos jantares normais, parece que o motivo de conversa acaba ao mesmo tempo que o jantar, por isso há que perlongar o momento.

Divirtam-se e bom apetite!

 

Estas são algumas das minhas sugestões para se comer bem, é lógico que tenho mais umas quantas para vos contar, mas não vou revelar tudo agora.

Aproveitem a vida, estamos a viver os melhores anos das nossas vidas e que levamos dela são os filmes que gravamos na nossa caixinha de recordações.

 

Vivam!!